Cómo confeccionar Fromage frais y Crema Fraiche

Fromage frais

Crema Fraiche

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cabra o de oveja o de leche de vaca

suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de

estopilla, jarra de vidrio, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

1 hora

5 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

2 días

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

No Aplicable

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

3- 5 días

Comparación de los productos lácteos

Fromage frais vs Queso crema

Fromage frais vs Queso cottage

Fromage frais vs Queso feta

Tipos de queso blando

dulce de leche cuaj...

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Camembert Queso hec...

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