Cómo confeccionar Edam Queso y Yogurt congelado

Edam Queso

Yogurt congelado

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos

grasa de la leche, la leche sólida, Sweetner, cultivo de yogur

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de

cuenco, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

30- 40 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

4 semanas - 10 meses

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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-20,00 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

1 mes

Comparación de los productos lácteos

Edam Queso vs Queso Limburger

Edam Queso vs Queso Monterey

Edam Queso vs Queso muenster

Tipos de queso

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