Cómo confeccionar Edam Queso y Helado Natillas

Edam Queso

Helado Natillas

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos

1 taza de crema de leche, 3 huevos, 3/4 taza de azúcar, sal, extracto de vainilla

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de

2 tazones, Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

No disponible

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

4 semanas - 10 meses

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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383,00 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

2 días

Comparación de los productos lácteos

Edam Queso vs Queso Monterey

Edam Queso vs Queso muenster

Edam Queso vs Queso Limburger

Tipos de queso

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