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dulce de leche cuajada
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Crema
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Cómo confeccionar dulce de leche cuajada y Crema

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

cuenco, plato superficial, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

10- 15 minutos
2- 3 horas

Hora de cocinar

90
20

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F99,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

24 meses
2- 3 semanas