Ingredientes
Leche, nata llanura
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de
cuenco, Colander, olla grande, muselina
Tiempo de preparación
1 hora
2 semanas
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
hasta 3 días
3-4 semanas