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Creme anglaise
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Leche condensada
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Cómo confeccionar Creme anglaise y Leche condensada

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
agua hirviendo, leche en polvo, margarina, azucar blanca
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
Cazo, agitador de
envase, licuadora
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
5- 10 minutos
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
15
NA
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °Fno disponible
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2 días
12 semanas