Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
  
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
  
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
envase, Cazo
  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
durante la noche
  
3-9 meses de envejecimiento
  
Hora de cocinar
NA
  
40
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
  
2- 3 semanas