Cómo confeccionar Booza y Helado de vainilla
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo
envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
30- 40 minutos
4- 5 horas
Hora de cocinar
20
30
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
100,00 °F
4
Estante La vida
No disponible
2- 3 meses
