Wie zu machen Zincica und Booza
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Schafmilch
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver
Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2 Tage
30- 40 Minuten
Kochzeit
2 Tage
20
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
46,40 °F
15
39,20 °F
19
Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
Nicht Verfügbar
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