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Wie zu machen Ziegel Käse und Shrikhand

Ziegel Käse
Shrikhand
Wie zu machen Shrikhand und Ziegel Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz   
½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden   
Gärmediums
Brevibacterium linens   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
3- 4 Stunden   
Kochzeit
25   
N/A   
Alterungszeit
7- 10 Tage   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
50,00 °F   
14
32,00 °F   
22
Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
Etwa 6 Monate   
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