Wie zu machen Ziegel Käse und Schlagsahne
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
½ Tasse Zucker, 1 Tasse Schlagsahne
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Schüssel, Mixer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
10- 15 Minuten
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
3 Tage