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Wie zu machen Yakult und Port de salut Käse

Yakult
Port de salut Käse
Wie zu machen Port de salut Käse und Yakult


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser   
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Nicht Anwendbar   
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
6-7 Tage Gärung   
1 Stunde   
Kochzeit
N/A   
30   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
37,40 °F   
20
50,00 °F   
14
Haltbarkeit
1 Monat   
1- 2 Wochen   
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