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Wie zu machen Vanille-Eiscreme und Käse Provolone


Wie zu machen Käse Provolone und Vanille-Eiscreme


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Schwere Creme oder Plain-Creme, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Vollmilch   
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Container, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Topf, Rührer   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
4- 5 Stunden   
Nicht Verfügbar   

Kochzeit
30   
Unbekannt   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
4 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
100,00 °F   
4
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
2- 3 Monate   
2- 3 Wochen   

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