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Wie zu machen Tilsiter Käse und Kulfi


Wie zu machen Kulfi und Tilsiter Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur   
2 Tassen Cashewnüsse, Vollmilch, Zucker   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   
Kardamom, Container, Schimmel, Große Bodenwanne   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns   
5 Minuten   

Kochzeit
40   
90   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
Bis zu 3 Tagen   

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