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Wie zu machen Smetana und Käse Provolone


Wie zu machen Käse Provolone und Smetana


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Pasteurisierte Sahne, Joghurt   
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Schüssel   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24-36 Stunden   
Nicht Verfügbar   

Kochzeit
Nicht Anwendbar   
Unbekannt   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
4 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen   
2- 3 Wochen   

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