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Wie zu machen Skyr und Gomme

Skyr
Gomme
Wie zu machen Gomme und Skyr


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
1/2 Banane, 1/2 Tasse Erdbeere Skyr, 1/2 Tasse Vanille Skyr, 1/2 Birne, Erdbeeren  
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Container  
Großer Topf  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24 Stunden  
15- 20 Minuten  
Kochzeit
40  
180  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
32,00 °F  
23
Haltbarkeit
3-4 Wochen  
2- 3 Wochen  
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