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Wie zu machen Semifreddo und Edamer Käse


Wie zu machen Edamer Käse und Semifreddo


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Sahne, Puderzucker, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb   
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Tasse, Mixer, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
Wenige Stunden   
90   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
4 Wochen - 10 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
3-4 Wochen   

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