Zutaten
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser
1 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 3 Gurken, Minze, Joghurt
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen
Schüssel