Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz
  
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
  
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
  
30- 40 Minuten
  
Kochzeit
25
  
15
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
3-4 Wochen
  
7- 10 Tage