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Wie zu machen Sahne und Viili


Wie zu machen Viili und Sahne


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Kaltes Wasser, Gelatine, Puderzucker, Flache Pfanne, Vanilleextrakt, Vollmilch, Holz Rührer und Holzlöffel   
Villi Kultur, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
24 Stunden   

Kochzeit
20   
Nicht Anwendbar   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
64,00 °F   
12

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
15 Tage   

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