Servendo taglia
100
100
Ingredienti
acqua fredda, Gelatin, polvere zucchero, padella bassa, estratto di vaniglia, latte intero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
cultura villi, latte intero
Fermentazione agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2- 3 ore
24 ore
Tempo di cottura
20
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
99,00 °F64,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
2- 3 settimane
15 giorni