Romano Käse

Ziegenmilch

Wie zu machen Romano Käse und Ziegenmilch

Romano Käse

Ziegenmilch

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch

Nicht Anwendbar

1.2.1 Gärmediums

Streptococcus thermophilus

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse

Nicht Anwendbar

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden

Nicht Anwendbar

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

5 Monate

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

24 Monate

5- 7 Tage

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