Zutaten
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
1 Tasse Schlagsahne, 3 Eier, 3/4 Tasse Zucker, Salz, Vanilleextrakt
Gärmediums
Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
Nicht Verfügbar
Alterungszeit
5 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
24 Monate
2 Tage