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Romano Formaggio
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Frozen Custard
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Come rendere Romano Formaggio e Frozen Custard

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia
1.2.1 Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
10- 12 ore
Non disponibile
1.4.2 Tempo di cottura
90
60
1.4.3 Tempo di invecchiamento
5 mesi
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F383,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 4 mesi
2 giorni