Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Buttermilch, Milch
  
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
  
2 Schüsseln, Nicht Anwendbar
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
  
6-7 Tage Gärung
  
Kochzeit
20
  
N/A
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
7- 10 Tage
  
1 Monat