Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Butter, Emmental, Knoblauch, Petersilie, Sauerrahm, Verbreiten Sie Butter ohne Geschmack
  
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Pfanne, Rührer
  
2 Schüsseln, Topf, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
20- 30 Minuten
  
15- 20 Minuten
  
Kochzeit
10
  
20
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
  
3-4 Wochen