Wie zu machen Mursik und Greyerzer Käse
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
15- 20 Minuten
Kochzeit
Nicht Anwendbar
Unbekannt
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
3 Monate
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2- 3 Wochen