Wie zu machen Mursik und Creme Fraiche
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
5 Minuten
Kochzeit
Nicht Anwendbar
2 Tage
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
Nicht Anwendbar
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
3- 5 Tage