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Wie zu machen Mozzarella Käse und Schlagsahne


Wie zu machen Schlagsahne und Mozzarella Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser   
½ Tasse Zucker, 1 Tasse Schlagsahne   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer   
Schüssel, Mixer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
10- 15 Minuten   

Kochzeit
20   
N/A   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
3 Tage   

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