Wie zu machen Monterey Käse und Ziegel Käse
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Brevibacterium linens
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
2- 3 Stunden
Kochzeit
Unbekannt
25
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
7- 10 Tage
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
383,00 °F
1
50,00 °F
14
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
1- 2 Wochen
