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Wie zu machen Kumis und Zincica


Wie zu machen Zincica und Kumis


Wie zu machen

Serviergröße
200   
100   

Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch   
Schafmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
Container   
Nicht Anwendbar   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage   
2 Tage   

Kochzeit
Wenige Stunden   
2 Tage   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
55,00 °F   
13
46,40 °F   
15

Haltbarkeit
Unbekannt   
10 bis 14 Tagen   

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