Wie zu machen Kulfi und Frischkäse
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
2 Tassen Cashewnüsse, Vollmilch, Zucker
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Kardamom, Container, Schimmel, Große Bodenwanne
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
5 Minuten
2 Wochen
Kochzeit
90
30
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
3-4 Wochen
