Wie zu machen Kaymak und Paneer

Kaymak

Paneer

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

homogenisierte Milch, Schlagsahne

Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne

Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

24 Stunden

30- 40 Minuten

1.4.2 Kochzeit

480

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

Nicht Anwendbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

39,20 °F99,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

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