Zutaten
homogenisierte Milch, Schlagsahne
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Benötigte Dinge
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer