Wie zu machen Käse Provolone und Greyerzer Käse
Zutaten
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar
15- 20 Minuten
Kochzeit
Unbekannt
Unbekannt
Alterungszeit
4 Monate
3 Monate
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen