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Wie zu machen Kakaobutter und Smetana


Wie zu machen Smetana und Kakaobutter


Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel  
Pasteurisierte Sahne, Joghurt  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb  
Schüssel  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde  
24-36 Stunden  

Kochzeit
90  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr  
10 bis 14 Tagen  

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