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Wie zu machen Kakaobutter und Säurern

Kakaobutter
Säurern
Wie zu machen Säurern und Kakaobutter


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel   
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb   
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
1 Stunde   
2 Tage   
Kochzeit
90   
N/A   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr   
1 Monat   
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