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Kakaobutter
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Gelato
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Kakaobutter
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Gelato

Wie zu machen Kakaobutter und Gelato

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

1 Stunde
3- 4 Stunden

Kochzeit

90
30

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F98,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

Ungefähr ein Jahr
2- 3 Monate