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Wie zu machen Harzer Käse und Yakult

Harzer Käse
Yakult
Wie zu machen Yakult und Harzer Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter   
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser   
Gärmediums
Brevibacterium linens   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer   
2 Schüsseln, Nicht Anwendbar   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
6-7 Tage Gärung   
Kochzeit
Unbekannt   
N/A   
Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
383,00 °F   
1
37,40 °F   
20
Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
1 Monat   
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