1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Live Lactobacillus caseis, Magere melk, Suiker, Water
1.2.1 vergisting Agent
Brevibacterium linens
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
2 Bowls, Niet toepasbaar
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
6-7 dagen gisting
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
3 maanden
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
383,00 ° F37,40 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid