Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch
  
Schafmilch
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Benötigte Dinge
Großer Topf
  
Nicht Anwendbar
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
  
2 Tage
  
Kochzeit
180
  
2 Tage
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
  
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
  
10 bis 14 Tagen