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Wie zu machen Gomme und Kakaobutter


Wie zu machen Kakaobutter und Gomme


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch   
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Großer Topf   
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
1 Stunde   

Kochzeit
180   
90   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
Nicht verfügbar   
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
Ungefähr ein Jahr   

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