Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
  
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
  
Gärmediums
Mesophilic bacteria
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
  
2 Schüsseln, Topf, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2 Wochen
  
15- 20 Minuten
  
Kochzeit
30
  
20
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
3-4 Wochen
  
2- 3 Wochen