Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
  
Buttermilch, Milch
  
Gärmediums
Nicht Verfügbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
  
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
  
24-36 Stunden
  
Kochzeit
90
  
20
  
Alterungszeit
3 Monate
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
2- 3 Monate
  
7- 10 Tage