Wie zu machen Eselsmilch und Colby Käse
Zutaten
Nicht Anwendbar
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
Nicht Anwendbar
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4- 8 Wochen
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
3-4 Wochen