Wie zu machen Cuajada und Ricotta-Käse

Cuajada

Ricotta-Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

1/2 Liter Milch, Zucker

1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Container, Sieb

Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

1 Stunde

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Wenige Stunden

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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99,00 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

1 Monat

1- 2 Wochen

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