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Creme Fraiche
Creme Fraiche

Neufchatel Käse
Neufchatel Käse



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Creme Fraiche
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Neufchatel Käse

Wie zu machen Creme Fraiche und Neufchatel Käse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
-
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
5 Minuten
2 Tage
-
39,20 °F
3- 5 Tage
 
100
Kuhmilch, Lab, Starterkultur
-
2 Schüsseln, Topf, Rührer
15- 20 Minuten
-
-
383,00 °F
2- 3 Wochen