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Creme Anglaise
Creme Anglaise

Milch
Milch



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Creme Anglaise
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Milch

Wie zu machen Creme Anglaise und Milch

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Topf, Rührer
Pfanne, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

5- 10 Minuten
5 Minuten

Kochzeit

15
15

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F99,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

2 Tage
Bis zu 3 Tagen