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Wie zu machen Creme Anglaise und Bulgarischer Joghurt


Wie zu machen Bulgarischer Joghurt und Creme Anglaise


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb   
Magermilch, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   

Benötigte Dinge
Topf, Rührer   
Schüssel, Live-Kulturen   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten   
Unbekannt   

Kochzeit
15   
Unbekannt   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
2 Tage   
2- 3 Monate   

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