Wie zu machen Creme Anglaise und Amasi
Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Benötigte Dinge
Topf, Rührer
Container
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
10- 12 Stunden
Kochzeit
15
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2 Tage
2- 3 Wochen